Akslakiosken (Ratvika Stadion)

Informasjon og rutine for drift av Akslakiosken (Ratvika Stadion)

Akslakiosken er en viktig inntektskilde for Aksla IL og drives på dugnad, inntektene går til å betale våre eminente dommere. I tillegg er kiosk en del av fotballopplevelsen for besteforeldre, foreldre, spillere og andre og er med å skape en sosial ramme rundt kampene. 

Vaktlister finner dere ved å klikke HER 

Administrasjonen i Aksla IL sørger for påfyll av varer og at alle varer og utstyr skal være tilgjengelig i kiosken.

VIPPS: #808633 (ingen kontanter)

KIOSKRUTINER
Kiosken skal bemannes av to personer per dag de ukene laget har fått tildelt kioskvakt (minst en av vaktene må være en voksen). Bytting av uker går fint, men dette gjøres mellom lagene, samt at det må sendes en e-post til post@akslail.no om byttet.

Åpningstider
Kiosken skal være åpen mandag - fredag fra kl 18.00 til ca kl 20.30, uavhengig av kamper. Oppmøte for kioskvakter kl 17.30. Spillende lag på lørdager og søndager sørger for å åpne og bemanne kiosken selv.

Nøkler
Nøkler til kiosken henger i nøkkelskapet på klubbhuset.

Betaling
Det betales med vipps, eller med bankterminal.

Når dere kommer:

• Les i kioskboka hva som skal gjøres.
• Sjekk eventuelle notater/beskjed fra forrige vakt.
• Sett pølsevarmeren på 110 - 120 grader og legg på 5 - 6 pølser. Det tar ca 30 min fra frossen til ferdig pølse. Sjekk isfryseren for fryste pølser fra dagen før.
• Eventuelle frosne pølsebrød kan varmes i ovn.
• Sett på kaffe (vanndunker fylles på ved klubbhus).
• Sett ut søppeldunker utenfor kiosken. Røde dunker, bruk sort søppelpose
• Sett frem brus/vann som gjør det innbydende.
• Dersom noe mangler kan dette kjøpes inn på konto på Rema 1000. 
  NB! Merk innkjøp med Aksla-kiosk og navnet på innkjøper.

Underveis:

• Rydd/vask underveis, la det se innbydende ut.
• Dommere har egen rutine for oppgjør og skal ikke betales fra kiosken. 
  Dommerdrakter/vester + fløyte (de har ofte egen) er på Akslahuset.
• Kampvert vester henger på Akslahuset.
• Medisinskrin, isposer m.m. vil være tilgjengelig i kiosken. Der vil også være dommerfløyte som kan deles ut i "nødstilfeller".

Før dere går:

• Pølsegrillen rengjøres med klut.
• Ovn/kaffetrakter/ismaskin rengjøres skikkelig.
• Alt utstyr vaskes rent og settes på plass.
• Benkeplaten i kiosken vaskes.
• Gulvet i kiosken vaskes med engangsvåtmopp.
• Tøm og ta inn søppeldunkene og legg i nye søppelposer for neste vakt.
• Husk å slå av strømmen på alle apparater, men ta ikke ut stikkontakten til frysere og kjøleskap!
• All sjokolade legges i kjøleskap hver fredag - ved varmt vær må en også vurdere om dette gjøres på daglig basis.
• Fyll kjøleskap med brus slik den er kald til neste dag

Vafler

• Vafler varmes fra fryst tilstand, 7-8 min i ovn på 160℃ (pass på at de ikke blir liggende for lenge i ovnen).
• Varm maks fem vafler på starten av hver dag.

Våren 2026 var vaffelsalget slik:
Snitt 
Mandag - 4,8
Tirsdag - 3,0
Onsdag - 6,2
Torsdag - 5,9
Fredag - 2,1

Median
Mandag - 5,5
Tirsdag - 0,5
Onsdag - 3,0
Torsdag - 5,0
Fredag - 1,0

Antallet kamper den spesifikke dagen er den største driveren til vaffelsalget, så:
Antall kamper        Snitt solgte vafler
1 kamp                   2,7
2 kamper               5,6
3 kamper               7,2
4 kamper               11,5
6 kamper               10
 

Ismaskin
Enkel i bruk, instruksjon finner dere her:

Enkel å bruke – One-Shot Norge
1. Fjern forseglingen 
2. Legg kapselen i skuffen på ismaskinen 
3. Hold begeret under skuffen og trykk en gang på den grønne knappen 
4. Vent til grønn knapp lyser igjen og fjern den tomme kapselen.

Pølser
Pølser kan ligge (uåpnet) i kjøleskap til "best før dato", etter denne datoen skal de kastes. Pølsepakker som åpnes, men ikke blir brukt opp, legges i plastpose i Is-fryser til neste dag. Pølser som har vært frossen fra før "best før dato", kan brukes innen to døgn etter tining. 
Generell regler; Dersom en pølsepakke ligger åpnet i kjøleskapet, kan den brukes den dagen, evt. rester skal kastes ved dagens slutt.
Ikke legg på masse pølser på slutten av dagen – tilstreb at det blir minst mulig svinn.
Oppfordring; Skriv en beskjed til de som kommer dagen etter, slik at vi unngår mye svinn.

Våren 2026 var pølsesalget slik:
Snitt 
Mandag - 7,1
Tirsdag - 6,4
Onsdag - 11,2
Torsdag - 10,7
Fredag - 4,2

Median
Mandag - 8,0
Tirsdag - 4,0
Onsdag - 12,0
Torsdag - 8,5
Fredag - 4

Antallet kamper den spesifikke dagen er den største driveren til pølsesalget, så:
Antall kamper        Snitt solgte pølser
1 kamp                   5,8
2 kamper                7,0
3 kamper                8,3
4 kamper               13,0
6 kamper               20,0
 

Katta i sekken
Katta i sekken ligger i ei plastboks i kiosken med pålimte plakater med pris og hvilke lodd som er vinnere.
Lodd ligger også i den eska.
Eska fylles på av administrasjonen helt til den er tom.
 

end en e-post til post@akslail.no om noe mangler av varer eller utstyr
En god regel! La det være renere og ryddigere når du går, enn hva det var når du kom :)

Forslag, innspill, tips, spørsmål o.l., send en e-post til post@akslail.no

TUSEN TAKK! 😊